首页 ＞ 促销活动与健康资讯 > 健康资讯 > 鱼油分哪三种型态？哪种好?
鱼油有哪3种型态（TG、EE、rTG）
依据鱼油萃取的方式及结构的不同，可以将鱼油的型态简单分为 3 种：分别是 EE 型、TG 型及 rTG 型。而依据其型态的吸收率为： rTG 型 > TG 型 > EE 型。
- TG 型式鱼油（Triglyceride Form 三酸甘油酯型态）
鱼体脂肪内所含有的 Omega-3 脂肪酸结构多数以 TG 型态存在，一开始萃取出的鱼油 Omega-3 脂肪酸都是以 TG 型态为主，这类鱼油的 Omega-3 浓度约 30％。TG 型鱼油的 Omega-3 含量是 3 种型态中最低的，也因为如此，刚刚萃取出来的鱼油一般上都需要进行再加工，以淬炼出更高浓度的鱼油。
- EE 型式鱼油（Ethyl Ester Form 酯化型态）
因为 TG 型式的鱼油浓度为 30%，为提升鱼油 Omega-3 脂肪酸的浓度，会将 TG 型的鱼油进行酯化反应取得更高浓度的 Omega-3 脂肪酸：EE 型鱼油。但身体吸收 EE 型鱼油需要额外将其代谢转化才可以被利用，而这时候的 Omega-3 浓度可高到 50-70%，为一般市面上的「高浓缩鱼油」产品。
- rTG 型式鱼油（Re-Esterified Triglyceride 再酯化三酸甘油酯型态）
若将 EE 型态的 Omega-3 脂肪酸再酯化为 TG 型态的 Omega-3 脂肪酸，就是所谓的再酯化 rTG 型态的 Omega-3 脂肪酸。
rTG型鱼油是利用超临界、特殊蒸馏萃取方式取得的超浓缩鱼油，不论纯度或吸收率都属最高，为理想的鱼油型态。
一般 Omega-3 浓度在 60% 以上的产品都属於r-TG 型式鱼油。由於其加工程序最多，故价格相较前 2 种型式也是最高。
附上比较目前市场上两个超临界顶级鱼油的比较连结，请点看
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