鱼油对人体的小秘密
DHA对於眼睛跟大脑都是首选的保养
眼底视网膜障壁和大脑的血脑障壁是一般药物无法穿越,只有鱼油里的DHA可以,能够帮助视力变好、干眼症、脑神经运作、脑部循环、思绪清晰等作用;而EPA主要是预防心血管疾病的发生,抑制血栓形成,能够降低三酸甘油酯、心脏疾病、对抗焦虑及忧郁情绪、降低30%心肌梗塞发生!
鱼油是从富含脂肪的鱼种中萃取出来的优质脂肪,就是日常大家所提及的Omega3,为不饱和脂肪酸,主要由EPA(二十碳五烯酸)及DHA(二十二碳六烯酸)所组成,这两种脂肪酸人体无法自行产生,因此需要透过补充才能补足营养,
而这两种营养素对於人体在大脑、眼睛、心脏、关节、情绪各方面都有非常多良好的功效,相较於植物油,更能够被人体吸收利用,因此摄取鱼油是最能有效快速改善健康的营养素。
鱼肝油≠鱼油,鱼肝油是从鱼的肝脏中萃取,由脂溶性的维生素A、D构成,主要是护眼与钙质补充,可以从蛋、胡萝卜、木瓜、深色蔬菜、柑橘等日常食物中取得,若平时有摄取不需额外补充,效果较局限,无法像鱼油一样全面地调节生理机能。