魚油對人體的小秘密
DHA對於眼睛跟大腦都是首選的保養
眼底視網膜障壁和大腦的血腦障壁是一般藥物無法穿越,只有魚油裡的DHA可以,能夠幫助視力變好、乾眼症、腦神經運作、腦部循環、思緒清晰等作用;而EPA主要是預防心血管疾病的發生,抑制血栓形成,能夠降低三酸甘油酯、心臟疾病、對抗焦慮及憂鬱情緒、降低30%心肌梗塞發生!
魚油是從富含脂肪的魚種中萃取出來的優質脂肪,就是日常大家所提及的Omega3,為不飽和脂肪酸,主要由EPA(二十碳五烯酸)及DHA(二十二碳六烯酸)所組成,這兩種脂肪酸人體無法自行產生,因此需要透過補充才能補足營養,
而這兩種營養素對於人體在大腦、眼睛、心臟、關節、情緒各方面都有非常多良好的功效,相較於植物油,更能夠被人體吸收利用,因此攝取魚油是最能有效快速改善健康的營養素。
魚肝油≠魚油,魚肝油是從魚的肝臟中萃取,由脂溶性的維生素A、D構成,主要是護眼與鈣質補充,可以從蛋、胡蘿蔔、木瓜、深色蔬菜、柑橘等日常食物中取得,若平時有攝取不需額外補充,效果較侷限,無法像魚油一樣全面地調節生理機能。